Le Pecorino Romano

La saveur, le goût, la texture, les valeurs énergétiques nutritionnelles, tout dans le Pecorino Romano est parfaitement équilibré et harmonieux.

L'historie du Pecorino Romano

Depuis plus de deux mille ans, les troupeaux de brebis qui paissent librement dans les campagnes du Latium et de la Sardaigne, produisent le lait utilisé pour la production de ce fromage

Coopérative

Depuis plus de 30 ans, notre Coopérative œuvre pour le contrôle de la qualité : notre engagement est totalement consacré à la valorisation du Fromage Pecorino Romano et notre tâche est de promouvoir l’image de l’Italie à travers le monde.

"Pecorino romano D.O.P. le fromage est un produit unique, naturel et nutritif, fabriqué exclusivement à partir de lait de brebis protégées des zones géographiques.

Son aromatique, intense et épicé - que la baisse en fonction du degré de maturation - combine à merveille avec des tonnes de saveur ... même ceux sans images.

Un fromage aux origines très anciennes, parfait pour toutes les nuances de la cuisine contemporaine"

Coopérative pour la protection du Fromage Pecorino Romano
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