Pecorino Romano, quotazioni record e crescente successo sui mercati: l’assemblea dei soci del Consorzio certifica il momento d’oro del comparto e progetta il futuro. Maoddi: “Avviato un percorso di crescita che porta vantaggi a tutta la filiera, e i numeri lo dimostrano”. Interventi del ministro della Sovranità Alimentare Francesco Lollobrigida, dell’europarlamentare Paolo De Castro e dell’assessore regionale dell’Agricoltura Valeria Satta
Oristano, 22 giugno 2023 – Prezzo record oltre i 14 euro al chilo, fatturato da 600 milioni all’anno, 12mila aziende e 40 caseifici, 25mila addetti, crescita esponenziale sui mercati internazionali, progetti fra Giappone, Germania, Stati Uniti, Gran Bretagna, Svizzera e Italia e un percorso ormai avanzato verso la sostenibilità del prodotto e il rispetto dell’ambiente.… ... Leggi tutto »
Bandi
Procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nei Paesi Terzi – Regolamento UE n. 1144/2014
È stato trasmesso in data 09/02/2023 all’ufficio dell’Unione Europea, il bando di gara per la selezione mediante procedura competitiva aperta, di un Organismo di esecuzione incaricato della realizzazione delle azioni (attività/iniziative) aventi i seguenti elementi caratteristici a valere sul Regolamento UE n. 1144/2014 – Invito a presentare proposte 2023, avente i seguenti elementi caratterizzanti: Paese Target: GIAPPONE ... Vai al bando »
Procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nel mercato interno – Regolamento UE n. 1144/2014
È stato trasmesso in data 03/02/2023 all’ufficio dell’Unione Europea, il bando di gara per la selezione mediante procedura competitiva aperta, di un Organismo di esecuzione incaricato della realizzazione delle azioni (attività/iniziative) aventi i seguenti elementi caratteristici a valere sul Regolamento UE n. 1144/2014 – Invito a presentare proposte 2023, avente i seguenti elementi caratterizzanti: Paesi Target: ITALIA – GERMANIA ... Vai al bando »
Il pecorino Romano DOP
Sapore, aroma, consistenza, valori energetici nutrizionali, tutto nel Pecorino Romano è perfettamente bilanciato, armonioso, equilibrato.
La storia del Pecorino Romano
Da più di duemila anni le greggi di pecore che pascolano liberamente nelle campagne del Lazio e della Sardegna, producono il latte da cui viene ricavato questo formaggio.
Il Consorzio
Da oltre 30 anni il nostro Consorzio opera per il controllo della qualità: il nostro impegno è totalmente rivolto alla valorizzazione del Pecorino Romano e il nostro compito è promuoverne l’immagine in Italia e nel Mondo.
“Il Pecorino Romano D.O.P. è un formaggio unico, naturale e nutriente, prodotto esclusivamente con latte di pecora delle zone geografiche protette.
Il suo gusto aromatico, intenso e piccante - che si declina a seconda del grado di stagionatura - si sposa a meraviglia con un'infinità di sapori...anche quelli che non immagini.
Un Formaggio dalle origini antiche, perfetto per tutte le sfumature della cucina contemporanea"
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