3 Pecorini present extraordinary portfolio of P.D.O cheeses at Speciality and Fine Food Fair this September
31 ago 2018
3 Pecorini, 3 Consortium for the protection of P.D.O (Products Designated of Origin) cheeses, Pecorino Romano, Pecorino Sardo and Fiore Sardo, will be showcasing their traditional-recipe 100% sheep’s milk cheeses at the…
Il pecorino Romano DOP
Sapore, aroma, consistenza, valori energetici nutrizionali, tutto nel Pecorino Romano è perfettamente bilanciato, armonioso, equilibrato.
La storia del Pecorino Romano
Da più di duemila anni le greggi di pecore che pascolano liberamente nelle campagne del Lazio e della Sardegna, producono il latte da cui viene ricavato questo formaggio.
Il Consorzio
Da oltre 30 anni il nostro Consorzio opera per il controllo della qualità: il nostro impegno è totalmente rivolto alla valorizzazione del Pecorino Romano e il nostro compito è promuoverne l’immagine in Italia e nel Mondo.