Pecorino Romano, gli obiettivi del Consorzio di tutela e il percorso verso un futuro green all’expo Food di Osaka

Macomer, 19 giugno 2025 - Il Consorzio di Tutela del Pecorino Romano DOP sarà tra i protagonisti del seminario dedicato al comparto lattiero-caseario sardo, in programma lunedì 23 giugno 2025 all’interno dello spazio polifunzionale del Padiglione Italia, in occasione dell’ExpoFood di Osaka, in Giappone. L’appuntamento rientra nel progetto di promozione agroalimentare coordinato… ... Leggi tutto »

Bandi

Procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del Programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli sui mercati terzi – CANADA – Regolamento UE n. 1144/2014

In data 11.02.2025 è stato trasmesso all’ufficio dell’Unione Europea il Bando di gara per la selezione mediante procedura competitiva aperta di un Organismo di esecuzione incaricato della realizzazione delle azioni (attività/iniziative) rivolte al raggiungimento degli obiettivi previsti nell’ambito del Programma da presentare a valere sul Reg. UE 1144/2014_Call 2025 del Parlamento Europeo e del Consiglio – Paese target CANADA ... Vai al bando »

Procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nei Paesi Terzi – Regolamento UE n. 1144/2014

È stato trasmesso in data 09/02/2023 all’ufficio dell’Unione Europea, il bando di gara per la selezione mediante procedura competitiva aperta, di un Organismo di esecuzione incaricato della realizzazione delle azioni (attività/iniziative) aventi i seguenti elementi caratteristici a valere sul Regolamento UE n. 1144/2014 – Invito a presentare proposte 2023, avente i seguenti elementi caratterizzanti: Paese Target: GIAPPONE ... Vai al bando »



Il pecorino Romano DOP

Sapore, aroma, consistenza, valori energetici nutrizionali, tutto nel Pecorino Romano è perfettamente bilanciato, armonioso, equilibrato.

La storia del Pecorino Romano

Da più di duemila anni le greggi di pecore che pascolano liberamente nelle campagne del Lazio e della Sardegna, producono il latte da cui viene ricavato questo formaggio.

Il Consorzio

Da oltre 30 anni il nostro Consorzio opera per il controllo della qualità: il nostro impegno è totalmente rivolto alla valorizzazione del Pecorino Romano e il nostro compito è promuoverne l’immagine in Italia e nel Mondo.

“Il Pecorino Romano D.O.P. è un formaggio unico, naturale e nutriente, prodotto esclusivamente con latte di pecora delle zone geografiche protette.

Il suo gusto aromatico, intenso e piccante - che si declina a seconda del grado di stagionatura - si sposa a meraviglia con un'infinità di sapori...anche quelli che non immagini.

Un Formaggio dalle origini antiche, perfetto per tutte le sfumature della cucina contemporanea"

Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano
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