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Dazi USA, Palitta: grande risultato, premia il nostro impegno costante e l’azione politico-legale condivisa con gli altri consorzi
Macomer, 15 febbraio 2020 – Il secondo scampato pericolo dai Dazi Usa firmati Trump è il risultato di un monitoraggio costante della situazione, di un impegno che va avanti da anni e di un’azione fortemente condivisa con gli altri Consorzi e con Origin Italia. “Siamo estremamente soddisfatti di questo risultato, che premia il grande lavoro condiviso dei Consorzi Pecorino… ... Leggi tutto »
Il pecorino Romano DOP
Sapore, aroma, consistenza, valori energetici nutrizionali, tutto nel Pecorino Romano è perfettamente bilanciato, armonioso, equilibrato.
La storia del Pecorino Romano
Da più di duemila anni le greggi di pecore che pascolano liberamente nelle campagne del Lazio e della Sardegna, producono il latte da cui viene ricavato questo formaggio.
Il Consorzio
Da oltre 30 anni il nostro Consorzio opera per il controllo della qualità: il nostro impegno è totalmente rivolto alla valorizzazione del Pecorino Romano e il nostro compito è promuoverne l’immagine in Italia e nel Mondo.
“Il Pecorino Romano D.O.P. è un formaggio unico, naturale e nutriente, prodotto esclusivamente con latte di pecora delle zone geografiche protette.
Il suo gusto aromatico, intenso e piccante - che si declina a seconda del grado di stagionatura - si sposa a meraviglia con un'infinità di sapori...anche quelli che non immagini.
Un Formaggio dalle origini antiche, perfetto per tutte le sfumature della cucina contemporanea"
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Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano
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08015 Macomer Nu (Italy)
Tel: +39 0785 70537
Fax:+39 0785 72215
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