Dazi USA, scampato pericolo per la terza volta: salvo il Pecorino Romano. Palitta: il risultato di una forte e costante attività legale e di mediazione
Macomer, 13 agosto 2020 – Per la terza volta il Pecorino Romano DOP si salva dalla tagliola dei Dazi Usa. Un risultato per niente scontato, frutto di un’attività di tutela legale e di costante dialogo e mediazione con le istituzioni americane. ... Leggi tutto »
Bandi
Il pecorino Romano DOP
Sapore, aroma, consistenza, valori energetici nutrizionali, tutto nel Pecorino Romano è perfettamente bilanciato, armonioso, equilibrato.
La storia del Pecorino Romano
Da più di duemila anni le greggi di pecore che pascolano liberamente nelle campagne del Lazio e della Sardegna, producono il latte da cui viene ricavato questo formaggio.
Il Consorzio
Da oltre 30 anni il nostro Consorzio opera per il controllo della qualità: il nostro impegno è totalmente rivolto alla valorizzazione del Pecorino Romano e il nostro compito è promuoverne l’immagine in Italia e nel Mondo.
“Il Pecorino Romano D.O.P. è un formaggio unico, naturale e nutriente, prodotto esclusivamente con latte di pecora delle zone geografiche protette.
Il suo gusto aromatico, intenso e piccante - che si declina a seconda del grado di stagionatura - si sposa a meraviglia con un'infinità di sapori...anche quelli che non immagini.
Un Formaggio dalle origini antiche, perfetto per tutte le sfumature della cucina contemporanea"
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Notizie
Comunicazione di avvenuta aggiudicazione della procedura di selezione dell’organismo di esecuzione del programma di informazione e promozione dei prodotti agricoli nel mercato interno – Regolamento UE n. 1144/2014
26 feb 2020
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Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano
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08015 Macomer Nu (Italy)
Tel: +39 0785 70537
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