Pecorino Romano

Flavour, aroma, texture, nutritional and energy values, everything about Pecorino Romano is perfectly balanced and in harmony.

The story of Pecorino Romano

For more than two thousand years the flocks of sheep that graze freely in the countryside of Lazio and Sardinia have produced the milk from which the cheese is made.

Consortium

For over 30 years our Consortium has insisted on quality control. We are dedicated to enhancing the appeal of Pecorino Romano cheese and our task is to promote its image in Italy and around the world.

"Pecorino Romano D.O.P. Cheese is a unique, natural and nutritious, produced exclusively with sheep's milk Protected geographical areas.

His aromatic, intense and spicy - What You Declines in Second grade seasoning - combines wonderfully with tons of flavor ... even those with no images.

A cheese with ancient origins, perfect for all the nuances of contemporary cuisine"

Pubblic Notices

In data 11.02.2025 è stato trasmesso all’ufficio dell’Unione Europea il Bando di gara per la selezione mediante procedura competitiva aperta di un Organismo di esecuzione incaricato della realizzazione delle azioni (attività/iniziative) rivolte al raggiungimento degli obiettivi previsti nell’ambito del Programma da presentare a valere sul Reg. UE 1144/2014_Call 2025 del Parlamento Europeo e del Consiglio – Paese target CANADA
È stato trasmesso in data 09/02/2023 all’ufficio dell’Unione Europea, il bando di gara per la selezione mediante procedura competitiva aperta, di un Organismo di esecuzione incaricato della realizzazione delle azioni (attività/iniziative) aventi i seguenti elementi caratteristici a valere sul Regolamento UE n. 1144/2014 – Invito a presentare proposte 2023, avente i seguenti elementi caratterizzanti: Paese Target: GIAPPONE

Highlights

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Consortium for the Protection of Pecorino Romano Cheese
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