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Passione e alta qualità, il Gigante Cao cresce ancora e vola in tutto il mondo con gli 800 soci.
Guidata da 11 anni dal presidente Renato Illotto, la cooperativa più grande della Sardegna si estende su 13mila metri quadri, lavora fino a 300mila litri di latte al giorno, offre 27 diversi tipi di formaggio e paga il latte in base alle qualità organolettiche.