i tre pecorini DOP non saranno presenti all’incontro di giovedì in assessorato. i consorzi: non possiamo occuparci di prezzo del latte
11 febbraio 2020 – Nella convocazione del tavolo ovi-caprino di giovedì prossimo a Cagliari da parte dell’assessore dell’Agricoltura Gabriella Murgia, si fa riferimento alla necessità di fare il punto sull’incontro del 26 febbraio dello scorso anno in Prefettura a Sassari, che aveva avuto come argomento il prezzo del latte. Per questa ragione, i Consorzi delle 3 DOP (Pecorino Romano, Pecorino Sardo e Fiore sardo) non potranno partecipare all’incontro. I Consorzi devono infatti occuparsi di tutela, vigilanza e promozione dei prodotti. Non rientra invece nei loro compiti e doveri statutari occuparsi, in alcun modo, di prezzo del latte. Un principio, questo, sancito e ribadito anche dall’Antitrust, che con i suoi pronunciamenti è stato estremamente chiaro in proposito: i Consorzi non possono occuparsi di prezzo del latte.
I presidenti dei tre Consorzi – Salvatore Palitta, Antonello Argiolas e Antonio Maria Sedda – hanno dunque comunicato all’esponente della Giunta che non potranno essere presenti, spiegandone le ragioni. Allo stesso tempo, i Consorzi ribadiscono la loro totale disponibilità a confrontarsi con l’assessore su tutte le tematiche che riguardano la valorizzazione e la promozione delle DOP casearie della Sardegna.
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