Giornate FAI di Primavera 21- 22 marzo 2015

Il Consorzio alle “Giornate FAI di Primavera 21- 22 marzo 2015” Cagliari  – Visita del Carcere di Buoncammino.

Il territorio, l’ambiente, il paesaggio sono gli elementi che hanno consentito al nostro prodotto di tutelarsi nella sua integrità.
Oggi grazie alla collaborazione con il FAI possiamo dare un contributo alla conoscenza di una parte dei protagonisti nella conservazione dell’ambiente: i pastori.
Saremo presenti  in occasione dell’apertura straordinaria del carcere di Buoncammino con un apposito stand, dove i nostri esperti Ciceroni dell’Istituto Eno- Gastronomico Azuni di Cagliari, informeranno i consumatori sulla storia del Pecorino Romano DOP e la sua importanza per l’ambiente e nella gastronomia.

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