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| Freitag, 06. Oktober 2006 um 21:27 |
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Säubern Sie 3 Bündel Basilikum und trocknen sie mit einem Tuch ab und quirlen sie den Basilikum mit dem Knoblauch. 30gr Pinolienkörner und einem Viertel Olivenöl, mischen sie solange bis sie eine Creme erhalten.Schütten Sie danach den geriebenen Pecorino Romano, Parmesankäse und Salz hinzu und mischen für einige Sekunden. |
Consorzio per la Tutela del Formaggio Pecorino Romano:
| Corso Umberto I, 226 |
| 08015 Macomer |
| Nuoro |
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