Consorzio Pecorino Romano

Braten sie in einer Pfanne mit ein wenig Olivenöl,den roten Pfeffer und den Schinken, fügen sie dann etwas Wisswein hinzu bis sich alles zusammenzieht. Danach fügen sie die Tomatensauce hinzu und lassen alles noch etwas weiter kochen. Giessen Sie die Nudeln ab und schütten Sie die Nudeln in die Pfanne mit der Tomaten- sauce und bestreuen alles mit Pecorino Romano.